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荠菜饺子
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惠萧山情人
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荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界,其营养价值很高,食用方法多种多样,用来和猪肉一起作为饺子馅,十分美味。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉
700克
荠菜
500克
韭菜
200克
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
所需食材,猪肉末,荠菜,韭菜
步骤 2/14
荠菜摘洗干净,下入锅中焯水
步骤 3/14
焯好水的荠菜备用
步骤 4/14
韭菜切碎,荠菜剁成末
步骤 5/14
猪肉末加盐,味精,糖,料酒,适量水搅拌
步骤 6/14
搅好的肉里放入,韭菜,荠菜,拌成饺子馅
步骤 7/14
面粉中加入少许盐
步骤 8/14
和成面团,醒10分钟
步骤 9/14
醒好的面,搓成长条
步骤 10/14
下成剂子
步骤 11/14
擀好的饺子皮
步骤 12/14
包好的饺子
步骤 13/14
锅中放水,水开后下入饺子,中间加三次水
步骤 14/14
煮好的饺子,再来点醋,很好吃呀
小贴士
拌饺子馅时放点糖,很提鲜
发布于 2019-12-23
194
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