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芽菜猪肉包
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靴子猫battery
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时间:1-2小时
食材
猪夹缝肉 3斤左右（肥肉适度多点才香）
芽菜 适量
面粉 500克
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
酵母粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先用煎好的菜籽油炒肉，翻炒5分钟。
  • 步骤 2/8
    加入生抽，耗油，甜面酱继续翻炒。
  • 步骤 3/8
    加入提前泡好的芽菜（把亚硝酸盐泡去）继续翻炒直到肉炒熟，最后加入适当盐。
  • 步骤 4/8
    面发到可以用手指戳一个洞不塌不陷为准则，我用酵母粉发酵。
  • 步骤 5/8
    包包子的手法百度视频上很多，需要多练习。
  • 步骤 6/8
    上锅蒸15分钟（沸水）后，关火闷5分钟揭盖。
  • 步骤 7/8
    好吃看得见，出笼的第一时间吃是无比的香。
  • 步骤 8/8
    加油亲爱的们，做起来。
发布于 2020-06-30
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