西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子 - 西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子的做法,西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子怎么做好吃,西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子的家常做法 - 京细菜谱

西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子

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土豆fastener

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包饺子耗时，选择个头较大的蒸包。

时间:30分钟-1小时

食材

西葫芦 3个

粉丝 2把

鸡蛋 3个

面粉 5杯

虾米适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

西葫芦3个，去瓤，擦成丝，加适量盐，杀出水分，粉丝浸泡，鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
步骤 2/11

锅内加油，爆香花椒，晾凉备用。
步骤 3/11

面粉，一半加冷水，一半加热水和面，揉成光滑面团。
步骤 4/11

西葫芦丝攥干水分，粉丝切小段，鸡蛋碎，虾米，葱花放入大盆。
步骤 5/11

加入步骤2的植物油，去除花椒，加入香油，盐，鸡精，十三香，蚝油，酱油，搅拌均匀。
步骤 6/11

揉成长条，切面剂，擀皮。
步骤 7/11

开始包包子。
步骤 8/11

包好了。
步骤 9/11

蒸笼刷点油，放入蒸锅内，水开10分钟左右关火。闷3分钟。
步骤 10/11

起锅，装到大盆里就可以吃了！
步骤 11/11

可以加点醋吃！

小贴士

懒得发面，烫面包子也一样美味。如果包子比较大，就适当延长蒸的时间。

发布于 2020-10-26