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蒜苔炒虾仁
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屈狂影秋风

蒜苔咸香适口，虾仁香嫩。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 适量
虾仁 适量
小米椒 适量
玉米油 适量
蒜片 适量
花椒 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾剥克去虾线，适量盐，胡椒粉，生粉。
  • 步骤 2/11
    抓匀稍腌。
  • 步骤 3/11
    适量水烧开，虾仁放入，关火。利用水温把虾仁两面烫红。
  • 步骤 4/11
    捞出备用。
  • 步骤 5/11
    蒜苔切二指段，小米椒切斜段。
  • 步骤 6/11
    锅内适量油烧热，花椒，蒜片炒香。
  • 步骤 7/11
    蒜苔，小米椒放入翻炒两下，倒入半勺开水。
  • 步骤 8/11
    适量盐，生抽调味。
  • 步骤 9/11
    虾仁放入。
  • 步骤 10/11
    勾入适量水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
  • 步骤 11/11
    成品。
发布于 2020-07-10
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