鸡爪子 - 鸡爪子的做法,鸡爪子怎么做好吃,鸡爪子的家常做法 - 京细菜谱

鸡爪子

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惊鸿照影来关

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停不住嘴滴柠檬鸡爪。

时间:1-2小时

食材

鸡爪 400克

八角 1个

香叶 5～8片

生姜 50克

蒜头 2个

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烹饪步骤

步骤 1/6

我选滴是新鲜滴鸡爪，不是肉鸡那种大大滴，个人觉得这种好熟，肉质更好(✪▽✪)。一般7~8分钟即可哦。
步骤 2/6

捞出，沥水，再用备好滴冰水浸泡，这样滴肉质更有嚼劲儿。
步骤 3/6

分别切片儿，备好…(｢･ω･)｢。
步骤 4/6

酱油，醋，麻油，白糖，将切好滴辅料分别倒入。
步骤 5/6

柠檬最后放入，留一半儿，挤汁滴入，口感更清新哦(´-ω-`)。
步骤 6/6

筷子搅拌，保鲜膜封住，放入冰箱，2～3小时，开吃！

小贴士

鸡爪被酱油充分滴浸泡，加上香菜，芝麻，哇偶⊙ω⊙

发布于 2020-10-27