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玉米白萝卜炖猪骨怎么做？
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京细菜谱

骨头焯水洗净备用，在炖锅内依次放入玉米、骨头、姜、萝卜、开水，炖三小时，最后加盐调味即可

时间:2小时以上
食材
猪骨 400g
玉米 1个
萝卜 200g
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    骨头提前用清水浸泡出血水，冷水下锅煮开捞出洗干净待用
  • 步骤 2/6
    玉米摆入炖锅
  • 步骤 3/6
    放入骨头、姜片
  • 步骤 4/6
    再放萝卜
  • 步骤 5/6
    加入开水
  • 步骤 6/6
    盖好盖按炖汤三小时即可，炖好在调入盐。
小贴士

猪骨要提前浸泡掉血水，焯水再炖汤，炖汤材料先入锅，倒入开水炖这样能节省煮开的时间，炖出来的汤也很清甜。

发布于 2020-04-21
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