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辣味排骨炒土豆怎么做？
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京细菜谱

排骨洗净焯水，热油爆香香料放入排骨翻炒，再放土豆、调味料加水焖一会，撒葱花装盘即可

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
土豆 2个
剁椒 少许
干椒 适量
盐 1勺
十三香 1勺
鸡精 1勺
老抽 适量
姜 适量
料酒 适量
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗干净倒入加了冷水的锅里放入适量的料酒，和姜片煮开
  • 步骤 2/6
    土豆切小块备用
  • 步骤 3/6
    锅里放入适量的油，油热放入姜片干椒爆香
  • 步骤 4/6
    在加入土豆和少许剁椒翻炒
  • 步骤 5/6
    放入盐，十三香，鸡精，少许白糖，适量的老抽调味，在加入适量的水，盖上锅盖焖烧
  • 步骤 6/6
    在开盖翻炒，撒上葱花，即可出锅
发布于 2020-04-14
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