最近身边的朋友们食欲唰唰往下掉,提升胃口还需努力啊。夏天快到了,脾胃虚弱,每当到了饭点,选择综合症和茶不思饭不香症就犯了。本来胃口就不好,再加上食物要是再做的粗制滥造,糊弄味蕾,食欲只能急剧下降。拿什么来拯救你,我的胃。早餐永远都是老三样,稀饭、馒头、鸡蛋。NO!NO!NO!我不要这样重复的早餐,味同嚼蜡的生活。生活不应该是这样周而复始不变的味道。如果你不想你的早餐永远是一个味道,如果你想尝试新鲜好玩的花样早餐,如果你心中还有对生活最美的期待,那么赶紧系上你的小围裙,和我一起来玩转厨房吧。饼,依旧是饼,但是因为自己亲手做,和面、揉面、揪剂子、擀皮、下锅每一步都有条不紊的进行。没有天生的厨师,再精湛的技术都是熟能生巧精进而来。夹着肉馅的饼,外酥里香,因为有了手的温度,爱的滋养,吃起来更香,香的沁人心脾,香的让人沉醉。
1.选用高筋面粉,让饼更有嚼劲
2.揉好的面团需要醒发20分钟
3.煎饼注意火候和时间,煎的好的饼外酥里嫩
4.面团卷的层数越多,起酥越多