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学会这个酱汁，10分钟搞定“招牌牛肉便当”

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灸哑谎祭缴

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只要按照比例调配好酱汁，随便煮一煮就能得到"X野家招牌牛肉饭"，

即使是手残担当，也能秒变颜值担当！

颜值便当不是梦，你绝对值得拥有，

快去搜刮一下冰箱，把吃火锅剩下的牛肉卷利用起来吧。

食材

#主要食材# 适量

牛肉卷 120g

白洋葱 60g

#调味料# 适量

生抽 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有食材。
步骤 2/9

牛肉卷焯水去掉血沫。
步骤 3/9

洋葱切细丝。
步骤 4/9

洋葱丝入锅，加水煮软。
步骤 5/9

生抽、蜂蜜、白糖、盐、米酒混合成为调味汁。
步骤 6/9

倒入调味汁，搅拌均匀。
步骤 7/9

放入焯过水的牛肉卷，大火烧开。
步骤 8/9

转小火，煮至汤汁浓稠。
步骤 9/9

西兰花、胡萝卜切成合适的大小。

小贴士

1、按照该菜谱制作的“牛肉饭”为一人份便当哦，请按需增减食材用量。

2、如果家里没有米酒，可以用各种低度酒代替，例如料酒、梅子酒、朗姆酒，我试过，都很好吃哦。

3、如果是给小朋友准备的便当，配菜焯水后，建议拌入少量香油、盐、熟芝麻增加风味。

4、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

发布于 2019-01-21