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香菇与豆腐,似乎毫无关联的两种食材,简单一搭竟然能炖锅好菜

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含蓄vengeance

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这款豆腐炖香菇之前做过一次，女儿超喜欢吃，所以这次又做了，把嫩豆腐换了稍老一点的，再加上一些紫苏叶。成品出来后尝了下，还是觉得嫩豆腐好吃点，而且这次的紫苏加多了，味道过重，下次要减量。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 1块

油适量

盐适量

生抽适量

紫苏叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料合影、豆腐洗净切块，香菇泡发洗净切丁，紫苏洗净切碎
步骤 2/9

起油锅爆香葱
步骤 3/9

下香菇炒
步骤 4/9

等炒出好多水来继续炒
步骤 5/9

加入豆腐
步骤 6/9

加生抽、老抽
步骤 7/9

加适量水
步骤 8/9

加紫苏叶拌匀，盖锅烧开
步骤 9/9

调味出锅

小贴士

1、豆腐、香菇、紫苏叶处理切丁

2、起油锅爆香葱，先下香菇炒、加豆腐、再加紫苏叶

3、加生抽、老抽、适量水，烧开

4、调味出锅

发布于 2019-05-27