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香菇酱豆腐
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岫烟priority

儿子喜欢吃豆腐，怎么吃都喜欢，正好，朋友送来不少香菇酱，有四种口味，我尝试着将酱配上豆腐，为他做了午餐。香菇酱本身的咸味不大，我又加入了少许的盐，用的是麻辣酱，小家伙很喜欢，配上一碗米饭，一眨眼就见了底，吃着光光了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
香菇酱 适量
葱 适量
姜 适量
鲜鸡汁 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    将豆腐沥净水份切成方丁。
  • 步骤 3/11
    入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。
  • 步骤 4/11
    准备葱姜丝。
  • 步骤 5/11
    锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。
  • 步骤 6/11
    加入两大勺香菇酱。
  • 步骤 7/11
    炒出香味。
  • 步骤 8/11
    加入煎好的豆腐
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）
  • 步骤 10/11
    少许鲜鸡汁
  • 步骤 11/11
    关火后再加入少许香菜即可
小贴士

香菇酱本身有咸味，还有油，所以，我加的油很少，盐可放可不放，请根据自已的口味调整。

发布于 2019-12-25
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