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豆角烩面
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万物可爱你尤其是

医生说先生最近一段时间不能吃辣。。。这不赶紧更换菜谱，平时2个人的菜，真不好弄，又要有营养，又要好吃。。。。。做煮妇真不容易，特别是我家2帅哥，娃爱吃的，先生不喜欢，先生喜欢的，娃不能吃，比如辣的，娃喜欢的味道浓郁的，先生却喜欢清淡的。。。。。。呵呵

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 2杯
培根 2条
鸡蛋 2个
大虾 15个
豆角 150g
盐 适量
香油 适量
肉皮 适量
黑木耳 10个
香菇 5朵
杏鲍菇 1个
鸡骨架 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋2个，加盐，打散
  • 步骤 2/12
    豆角
  • 步骤 3/12
    自制肉皮，培根，黑木耳，香菇，大虾
  • 步骤 4/12
    杏鲍菇切片后，手撕成条，浸泡
  • 步骤 5/12
    童子鸡鸡骨架一个，炖高汤
  • 步骤 6/12
    高筋面粉加水加盐，和面，然后揉到可以随意拉长
  • 步骤 7/12
    锅中加入高汤并小火烧将高筋面粉做成宽的的面疙瘩条，一条一条的放入
  • 步骤 8/12
    加入豆角，黑木耳，香菇，自制肉皮，培根
  • 步骤 9/12
    加入杏鲍菇，
  • 步骤 10/12
    豆角看上去脱生后（就是看着熟了），加入大虾
  • 步骤 11/12
    加入蛋液，稍微凝固点划开，加盐
  • 步骤 12/12
    倒入小锅，加点香油，就可以开吃了
小贴士

调味喜欢加味精鸡精的亲，自便。

我基本不用，再说这里有大虾的，大虾不用煮很久，久了会老。

发布于 2019-06-03
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