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荷包蛋面
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你能跟上我吗

荷包蛋面条是一款简单营养的面条，很适合当早餐，面条吸收鸡蛋汤的鲜味，非常美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
面条 225g
油 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
虾皮 适量
紫菜 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    锅中加入清水至烧开。
  • 步骤 2/13
    加放面条煮开后转小火慢慢煮至断生。
  • 步骤 3/13
    另一起锅热锅下油。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋磕入锅中煎至两面金黄。
  • 步骤 5/13
    在碗里加入酱油。
  • 步骤 6/13
    加入料酒。
  • 步骤 7/13
    加入少许盐。
  • 步骤 8/13
    加放适量清水。
  • 步骤 9/13
    将调料液倒入煎蛋锅中。
  • 步骤 10/13
    中火煮开。
  • 步骤 11/13
    另一碗里加入虾皮和紫菜。
  • 步骤 12/13
    将荷包蛋和汤倒入碗中。
  • 步骤 13/13
    加入面条，撒上葱花即可。
小贴士

无

发布于 2019-06-03
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