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荷包蛋面
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一般我煮面吃，我都喜欢加葱跟鸡蛋，因为有这个东西就非常美味了，鸡蛋煎过，蛋黄一定要弄破来煎，这样煮出来鸡蛋汤奶白的，还非常香甜呢。面吸收鸡蛋汤的鲜味，面就非常好吃。原汁原味又营养的早餐。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
面 1块
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。葱切段，面用清水浸泡。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋倒入锅煎，把蛋黄弄破煎。
  • 步骤 3/7
    煎好鸡蛋，加入葱头爆一下。
  • 步骤 4/7
    加入适量清水。
  • 步骤 5/7
    大火煮开。
  • 步骤 6/7
    加入面煮。
  • 步骤 7/7
    把面煮开就撒入葱段，加适量盐调味。
小贴士

鸡蛋把蛋黄弄破煎，这样煮出来汤才奶白。

发布于 2019-12-26
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