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鱼肉蔬菜小米粥
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幸一缕茶烟

对于早餐而言，最营养的要属粥了，不过熬粥需要很长时间，所以我总是懒懒的不愿意做。自从买了电压力锅，时间就节省了很多，所以就开始做各种粥。今天做的是咸粥，用营养又养胃的小米，加了龙利鱼，还有奶白菜和胡萝卜，光是看着就觉得很有食欲，就加了一点点盐，味道却是鲜美无比的。

时间:10-30分钟
食材
小米 50g
龙利鱼 100g
盐 适量
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
奶白菜 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小米取出，洗净
  • 步骤 2/10
    将小米和适量的水倒进电压力锅，按煮粥键，煮10分钟
  • 步骤 3/10
    将龙利鱼切成小块
  • 步骤 4/10
    加入适量白胡椒粉，蚝油腌渍一会
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切小丁
  • 步骤 6/10
    奶白菜洗净，控水
  • 步骤 7/10
    将奶白菜切成小块备用
  • 步骤 8/10
    煮10分钟后排气，把腌渍好的鱼肉放进锅里
  • 步骤 9/10
    加入胡萝卜丁
  • 步骤 10/10
    再加入奶白菜，盖锅再煮4-5分钟即可，出锅加入适量的盐调味
小贴士

因为鱼肉本身还有些腥气，所以在煮粥的时候，用白胡椒粉和蚝油调味加去腥。

发布于 2019-06-06
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