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木瓜牛尾汤
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老实

我喜欢啃骨头，但没有买过牛尾吧。这条牛尾看起来很不错的，但是一大根肯定是太多了，跟超市卖牛肉的师傅要求了斩断，我买小的那截。又买了木瓜，咱就来一个木瓜牛尾汤。木瓜主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。别光想那丰胸一说哦，偶不是停机坪。只是想吃吃平日很少吃的东西，试一试能否对我的脚老抽筋管用。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 1/2个
牛尾 330g
料酒 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛尾半根，我买的细的半截，超市的工作人员已经将其切成小段了
  • 步骤 2/10
    将牛尾放入淘米水浸泡一阵子
  • 步骤 3/10
    取木瓜一个，有半个就够了，去皮
  • 步骤 4/10
    捞起牛尾冲洗一下，去皮的木瓜切大块
  • 步骤 5/10
    将牛尾入高压锅加清水适量
  • 步骤 6/10
    加入料酒大约一勺盖盖加阀焖煮
  • 步骤 7/10
    换成不锈钢煮锅，或者别的炖锅
  • 步骤 8/10
    按个人口味，加入食盐适量继续煮
  • 步骤 9/10
    牛尾熟后，投入木瓜块略煮
  • 步骤 10/10
    加少许白胡椒粉即可出锅
小贴士

1，牛尾浸入淘米水，可以方便清洗干净。

2，炖牛尾需要先用高压锅炖煮，后面也可以不换锅，继续用高压锅但不加阀虚掩盖继续煮

发布于 2019-06-13
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