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木瓜鸡尾酒冻
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tensile公斤
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木瓜鸡尾酒冻,美美的
时间:1-2小时
食材
木瓜
1个
鸡尾酒
200ml
吉利丁粉
5克
凉白开
20克
烹饪步骤
步骤 1/9
将木瓜清洗干净,将一头切下,用勺子将种子掏干净
步骤 2/9
将吉利丁粉加入杯中,加入20g的凉白开软化
步骤 3/9
领取一个杯子倒入200ml的RIO鸡尾酒
步骤 4/9
将吉利丁溶液隔水融化
步骤 5/9
将完全融化的吉利丁溶液倒入鸡尾酒中,并搅拌均匀
步骤 6/9
将吉利丁鸡尾酒溶液倒入木瓜中,并放入到冰箱冷藏
步骤 7/9
数小时后,溶液完全凝固
步骤 8/9
将木瓜取出切开摆盘即可
步骤 9/9
好看也好吃哦
小贴士
鸡尾酒我用的RIO预调鸡尾酒水果味的,其他也是可以哒,吉利丁片隔热水融化,不要直接加热,切开后尽快吃完,放冰箱冷藏保存
发布于 2023-05-17
284
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