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木瓜鸡尾酒冻
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tensile公斤

木瓜鸡尾酒冻，美美的

时间:1-2小时
食材
木瓜 1个
鸡尾酒 200ml
吉利丁粉 5克
凉白开 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将木瓜清洗干净，将一头切下，用勺子将种子掏干净
  • 步骤 2/9
    将吉利丁粉加入杯中，加入20g的凉白开软化
  • 步骤 3/9
    领取一个杯子倒入200ml的RIO鸡尾酒
  • 步骤 4/9
    将吉利丁溶液隔水融化
  • 步骤 5/9
    将完全融化的吉利丁溶液倒入鸡尾酒中，并搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    将吉利丁鸡尾酒溶液倒入木瓜中，并放入到冰箱冷藏
  • 步骤 7/9
    数小时后，溶液完全凝固
  • 步骤 8/9
    将木瓜取出切开摆盘即可
  • 步骤 9/9
    好看也好吃哦
小贴士

鸡尾酒我用的RIO预调鸡尾酒水果味的，其他也是可以哒，吉利丁片隔热水融化，不要直接加热，切开后尽快吃完，放冰箱冷藏保存

发布于 2023-05-17
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