Name: 鸡尾酒水果果冻
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 青柠鸡尾酒 80g; 蜜桃鸡尾酒 80g; 吉利丁片 5g; 车厘子 4粒; 猕猴桃 半个

鸡尾酒水果果冻

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痛苦panic

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用鸡尾酒加各种水果做成的果冻，爽滑香甜，好好吃。

时间:1-2小时

食材

青柠鸡尾酒 80g

蜜桃鸡尾酒 80g

吉利丁片 5g

车厘子 4粒

猕猴桃半个

烹饪步骤

步骤 1/6

吉利丁片剪小块放入清水中泡软
步骤 2/6

水果切细丁
步骤 3/6

捞出泡软的吉利丁片隔热水融化
步骤 4/6

水果中分别倒入两种鸡尾酒
步骤 5/6

再把融化好的吉利丁分成两份分别倒入水果中拌匀
步骤 6/6

倒入模具，放入冰箱冷藏3小时凝固即可

小贴士

吉利丁倒入水果中要充分拌匀

发布于 2020-03-13

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