jxcaipu logo
夏日水果冻
8.1万 热度 715 收藏
骑毛驴追飞机郁

夏日水果冻主要材料琼脂和新鲜水果。琼脂含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。记得小时候都是爸爸做给我们吃的，且一定还要等到放暑假才有得吃，爸爸的目的是当作一种奖励的方式给我们。现在我们都长大了，让他也尝尝女儿为他做的水果冻吧！适合大人和小孩吃的夏日水果冻，简单、方便、健康！

时间:10-30分钟
食材
琼脂 30g
芒果 500g
苹果 200g
水 1000g
冰糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备材料（如图）。
  • 步骤 2/7
    将芒果苹果削皮切小块备用（苹果切小块后泡一下盐水，是为了防止氧化变黑），琼脂洗湿捞起备用。
  • 步骤 3/7
    加水加糖烧开至糖融化。
  • 步骤 4/7
    糖水烧开后加入琼脂。
  • 步骤 5/7
    用筷子搅拌均匀至融化，关火。
  • 步骤 6/7
    将水果放在容器里，再倒入琼脂糖水。
  • 步骤 7/7
    稍凉后放冰箱冻成糕状就可以吃了！
小贴士

融化琼脂时候，一定要不断地搅拌均匀至液体！

发布于 2019-09-05
132
相关菜谱
写评论