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玛芬杯子蛋糕
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Islandland

前几个月买了一箱子的纸杯，有200来个，就是特意买了做蛋糕用的，因为之前不会做戚风，今天心血来潮，用面包机加烤箱做蛋糕，利用面包面和面，材料放入和好后，再加入纸杯内烘烤，挺成功的，味道不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 135克
香蕉 65克
油 75克
糖 70克
苏打粉 5克
泡打粉 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    鸡蛋打入面包桶内。
  • 步骤 2/17
    加入白糖。
  • 步骤 3/17
    加入低筋面粉。
  • 步骤 4/17
    加苏打粉和泡打粉。
  • 步骤 5/17
    加玉米油。
  • 步骤 6/17
    放入面包桶内，选择和面功能。
  • 步骤 7/17
    面包机开始和面。
  • 步骤 8/17
    准备点香蕉。
  • 步骤 9/17
    香蕉压成泥加入。
  • 步骤 10/17
    和面完成。
  • 步骤 11/17
    准备好纸杯。
  • 步骤 12/17
    面糊倒入纸杯内，七分满。
  • 步骤 13/17
    加入芝麻。
  • 步骤 14/17
    烤箱预热。
  • 步骤 15/17
    放入烤盘，设置170度，上下火25分钟。
  • 步骤 16/17
    蛋糕烤好了。
  • 步骤 17/17
    取出烤盘。
小贴士

1、按照配方做，容易成功。

2、杯子蛋糕不用分离蛋白，直接和面放杯子烤就行。

3、可以添加果酱和水果。

发布于 2020-01-03
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