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银耳雪梨汤
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思元

银耳雪梨汤

时间:30分钟-1小时
食材
梨 200g
银耳 200g
红枣 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有材料，银耳用水泡发，泡发后去掉黄色的根部撕成小朵，梨去皮去核切成滚刀块状
  • 步骤 2/4
    锅里放上冷水，开大火煮至五成热，放入梨和银耳，大枣
  • 步骤 3/4
    大火煮开后放入冰糖，盖上盖子大火煮5分钟，转小火继续炖
  • 步骤 4/4
    炖大概40-50分钟，炖到银耳释放出全部的胶原蛋白就可以了
小贴士

关于冰糖的选择，最好使用多晶冰糖

发布于 2020-01-14
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