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银耳雪梨汤
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思元
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银耳雪梨汤
时间:30分钟-1小时
食材
梨
200g
银耳
200g
红枣
适量
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好所有材料,银耳用水泡发,泡发后去掉黄色的根部撕成小朵,梨去皮去核切成滚刀块状
步骤 2/4
锅里放上冷水,开大火煮至五成热,放入梨和银耳,大枣
步骤 3/4
大火煮开后放入冰糖,盖上盖子大火煮5分钟,转小火继续炖
步骤 4/4
炖大概40-50分钟,炖到银耳释放出全部的胶原蛋白就可以了
小贴士
关于冰糖的选择,最好使用多晶冰糖
发布于 2020-01-14
258
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