首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
菠萝古老肉——秀色可餐
5.5万 热度
75 收藏
阿嚏明宋青书崆
关注
好吃
时间:10-30分钟
食材
猪里脊
400g
菠萝
400g
食用油
300ml
盐
适量
生抽
15ml
淀粉
5g
黑胡椒
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
香油
1汤勺
番茄酱
45ml
米醋
30ml
糖
10g
清水
100ml
水淀粉
50ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
把准备好的 食材洗净备用
步骤 2/12
把准备好的 食材洗净备用
步骤 3/12
菠萝削皮洗净备用
步骤 4/12
里脊肉切1、5cm见方的块,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐3g,淀粉3g,油1汤匙(15ml)腌制30分钟
步骤 5/12
菠萝切与肉差不多大小的块
步骤 6/12
青、红椒分别切菱形块
步骤 7/12
番茄酱3汤匙(45ml),米醋2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),糖2汤匙(20g),清水100ml,调匀成料汁备用。水淀粉备用。
步骤 8/12
腌好的肉加入打匀的鸡蛋,拌匀,然后再加入淀粉拌匀。
步骤 9/12
热锅放油到四成热时,逐一放入肉块儿炸成金黄色,捞出,再将油温烧到八成热,再次放入炸好的肉块儿复炸一次,然后捞出备用。
步骤 10/12
锅中加入少许油加热,然后倒入先前调好的番茄酱汁中火烧开至冒泡时,倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠。
步骤 11/12
倒入肉,菠萝,青、红椒迅速翻炒,使其均匀的挂上粘汁即可
步骤 12/12
诱人吧,是不是顿时有了食欲!
小贴士
番茄酱汁中火烧开至冒泡,炸好的肉块再复炸时要稍微酥点。
发布于 2020-02-12
16
相关菜谱
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉
秦桑低绿枝昆雄
8.8万 热度
20 收藏
菠萝古老肉
小小黄阴念
5.4万 热度
60 收藏
菠萝古老肉
burglar彷徨
6.8万 热度
106 收藏
菠萝古老肉
无光盲途秋雁
8.6万 热度
70 收藏
菠萝古老肉
涵霜随梦而飞
6.7万 热度
38 收藏
菠萝古老肉
冷血哥雁雪
1.9万 热度
200 收藏
菠萝古老肉
小梦泯灭无言钱浭
9.3万 热度
95 收藏
菠萝古老肉
频独硕驳踩
7.4万 热度
131 收藏
菠萝古老肉
听菡谁予琴乱
6.6万 热度
90 收藏
菠萝古老肉
亲游谢晕冉
6.5万 热度
30 收藏
菠萝古老肉
扬扬得意需尽欢
5.8万 热度
28 收藏
菠萝古老肉
智障小哥_
7.1万 热度
15 收藏
酸酸甜甜的新选择 时令菠萝古老肉来开胃
韩真zZ
7.8万 热度
15 收藏
菠萝古老肉
温柔的高韵祁
6.6万 热度
733 收藏
菠萝古老肉
tread香烟
1.4万 热度
132 收藏
菠萝古老肉
夜副斩脑改
2万 热度
139 收藏
甜酸菠萝古老肉
悤孤岛旧梦少男旧
7.5万 热度
71 收藏
菠萝古老肉(咕噜肉)
-宏亲-
8.3万 热度
65 收藏
菠萝古老肉
heater筷子
2.1万 热度
154 收藏
菠萝古老肉
忆凉歌
5.8万 热度
32 收藏
写评论