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菠萝饭
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拿个橘子跑

这道菠萝饭也是跟朋友学的，小孩子看见很新奇，便嚷着要吃菠萝饭，看了下朋友的菜谱，感觉还挺好做的，于是就洗锅刷盆动手做吧。事实证明，这饭很好吃，这么多饭，都被两个小毛头吃完了。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1锅
菠萝 2个
黄瓜 0.5根
胡萝卜 0.5根
猪肉 20g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠萝从三分之二处切开，用勺子将菠萝肉挖出来，挖出来的菠萝肉用淡盐水浸泡20分钟；
  • 步骤 2/11
    黄瓜洗净后，切丁；
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮后，洗净，切丁；
  • 步骤 4/11
    猪肉用盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制片刻；
  • 步骤 5/11
    炒锅烧热后，倒入适量油烧热，把肉丝放进锅里翻炒至变色，放入胡萝卜翻炒；
  • 步骤 6/11
    放入黄瓜丁，翻炒；
  • 步骤 7/11
    放入打散的冷米饭，翻炒均匀；
  • 步骤 8/11
    倒入鸡蛋液，迅速翻炒；
  • 步骤 9/11
    放入沥干水分的菠萝丁；
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀即可，关火；
  • 步骤 11/11
    将菠萝饭盛入“菠萝碗”里即可；
小贴士

1、蔬菜可以换成自己喜欢的；

发布于 2020-01-10
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