jxcaipu logo
苹果玫瑰
4.4万 热度 95 收藏
施后来你不在

窗外明媚的阳光带来了春天的讯息，楼下果园里开满了大片的粉白色杏花，虽然北方的春天乍暖还寒，但是赶脚春意已经扑面而来了呢。这款苹果玫瑰是前几天为自己生日蛋糕做装饰做的，赶脚卖相不错，晒出来和大家分享一下。

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
低筋面粉 50g
玉米油 15g
蜂蜜 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    苹果切薄片。
  • 步骤 3/8
    煮锅里放入白糖，煮苹果片。
  • 步骤 4/8
    煮至苹果变软后捞出，控干水分。
  • 步骤 5/8
    用低粉50克，玉米油15克，煮苹果的热水25克和成面团，擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片，用手稍稍按一下。
  • 步骤 6/8
    从一边卷起后放入小蛋糕模具中。
  • 步骤 7/8
    放入烤箱中层，170度，烤20分钟。
  • 步骤 8/8
    时间到，立即从烤箱取出，刷稀释的蜂蜜水增加亮度。
小贴士

最后刷蜂蜜水这一步非常关键，苹果玫瑰刚烤好后乌突突的，刷上蜂蜜水之后马上会变得光亮滋润，非常漂亮。

苹果尽量选择红色的，烤好的成品卖相才好看。

一个中等大小的苹果可以做6朵玫瑰，装饰一个8寸戚风足够啦。

发布于 2020-03-06
23
相关菜谱
写评论