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苹果小餐包
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书柳欧买嘎丝

家里剩了一个苹果，这时节时鲜水果很多，苹果正犯愁消耗不掉呢，恰巧要做面包，想起以前在好豆上看到的，拿来做馅好了，柔软的面包夹杂着苹果的清甜，很美味哦。这次的面包没有放黄油，换成的植物油，味道也不错，感觉比黄油更健康一些，如果不喜欢黄油的童鞋，可以试试这样哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面包粉 300g
苹果 1个
植物油 20ml
酵母 3g
水 200ml
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母、白糖放入盆中。温水化开。
  • 步骤 2/9
    加入面粉和植物油，揉成光滑的面团。
  • 步骤 3/9
    温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 4/9
    苹果洗净去核，切小丁。
  • 步骤 5/9
    发好的面团，排气，分成均匀的剂子。滚圆。
  • 步骤 6/9
    压成面皮。
  • 步骤 7/9
    取一张面皮，包上苹果丁。
  • 步骤 8/9
    收拢。包好。二次发酵。
  • 步骤 9/9
    上下火，190度，30分钟。
小贴士

1：植物油可以换成同量的黄油。

发布于 2020-03-06
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