我平常喜欢用比较软的水果做果酱。这次会想着用苹果做果酱,主要是苹果买得比较多,一时之间吃不完。放着也怕坏了,不能浪费呀,在鼓动全家人开启疯狂吃苹果模式之后,我也拿了几个苹果来做果酱。这次的苹果酱没用面包机做了。采用蒸和搅拌的方式,没有用到淀粉,香香甜甜的,大家可以试试。
1、细砂糖可以适当少放一点,但是苹果酱的保质期就没有那么长了。