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自制苹果酱
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intermediate迷茫

家里买的苹果快风干了，而我又是那种不爱苹果的主，可又不能白白的浪费掉吧，于是折腾了一个多小时，化苹果为浆糊，几片吐司一抹全被我干掉了。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
食盐 5g
白糖 适量
蜂蜜 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苹果削皮去籽，连皮一块浸泡在加了食盐、白醋的清水里。
  • 步骤 2/5
    将苹果切大块，上锅蒸熟。
  • 步骤 3/5
    将蒸熟的苹果压成泥状。
  • 步骤 4/5
    锅内加足量清水，将皮扔进去煮开后捞起扔掉。
  • 步骤 5/5
    倒入苹果泥，中火煮至水干，加白糖蜂蜜煮化即可。
小贴士

加食盐白醋水是为了让苹果氧化变色。

发布于 2019-09-11
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