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挞皮苹果酥
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冷冷banquet

家里好多好多好多蛋挞皮，婆婆给了一袋，表姐也给了几袋，都不知怎么消化好，看过人家用挞皮做榴莲酥饼吃，那我做苹果酥饼吃。要把挞皮灭掉。要不过期了就浪费了！

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 7个
苹果 1个
玉米淀粉 1茶匙
白糖 40克
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    苹果洗净，剥皮，去核
  • 步骤 3/13
    苹果切小粒
  • 步骤 4/13
    热锅，放入苹果粒翻炒
  • 步骤 5/13
    翻炒片刻后，加入白糖
  • 步骤 6/13
    用适量的清水，1茶匙玉米淀粉做一个芡汁
  • 步骤 7/13
    苹果炒至半软后，加放芡汁，不停的翻拌，待汁后停火
  • 步骤 8/13
    炒好的苹果馅
  • 步骤 9/13
    把苹果馅放进挞皮中
  • 步骤 10/13
    把挞皮两面对折
  • 步骤 11/13
    烤盘里放上烤纸，把做好的苹果酥排放上烤盘上
  • 步骤 12/13
    烤箱180度预热、上下火、中层，烤20分钟
  • 步骤 13/13
    烤好的成品
小贴士

1.炒苹果里要小火炒。

2.糖量要根据个人的口味而定。

发布于 2020-07-14
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