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西兰花炒南美对虾
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调皮gear

LG与邻居一起去超市，买回一袋“南美熟对虾”，是冰冻的。从外表上看，熟对虾红彤彤的很漂亮，很大个，其实是假象，一解冻，对虾就小小的，瘦瘦的，根本没有外表看到的那么丰满。其实，在我们这里，海里的虾是比较多的，何必去买冰冻的熟虾？但也是没有办法的事，买也买回来了，想办法做做吃了吧。

时间:10-30分钟
食材
南美虾 400g
西兰花 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    南美熟冻虾解冻，用清水漂净，控干水分。
  • 步骤 3/9
    西兰花切小朵，洗净，用开水焯一下捞出。
  • 步骤 4/9
    锅里油热，放入姜，蒜爆香.
  • 步骤 5/9
    放入熟对虾煸炒一下.
  • 步骤 6/9
    放入西兰花
  • 步骤 7/9
    加料酒煸炒
  • 步骤 8/9
    加些胡椒粉
  • 步骤 9/9
    加些盐，煸匀即可。
小贴士

1.因为是熟对虾，所以放油里煸炒一下就可以了。

2.焯西兰花的水里加些油，焯出的西兰花比较靓。

发布于 2020-03-23
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