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油炝胡萝卜西兰花
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女儿最近都不好好吃饭，每次看到还是平常做的那几样菜，就说不想吃饭。愁死了，还从来没有这样过的，女儿的胃口一直很好的，大便也正常，等不下雨了就带她去看医生。今天正好看到门口的菜店有麦西兰花的就买了一个，女儿还没有怎么吃过呢，做好之后，还好女儿还比平时多吃了一点饭，说这个菜好吃。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蒜片 适量
葱段 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/5
    汤锅加入少量水烧开，加少许盐，放入西兰花和胡萝卜焯至段生，捞出过凉水备用。
  • 步骤 3/5
    炒锅烧热倒少许油，放入葱段，蒜片，花椒炒出香味。
  • 步骤 4/5
    倒入西兰花和胡萝卜翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入少许盐，五香粉，麻辣鲜炒匀即可。
小贴士

西兰花过水时加入少许盐、油，可使西兰花颜色更显鲜艳。

发布于 2020-01-10
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