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油炝胡萝卜西兰花
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女儿最近都不好好吃饭,每次看到还是平常做的那几样菜,就说不想吃饭。愁死了,还从来没有这样过的,女儿的胃口一直很好的,大便也正常,等不下雨了就带她去看医生。今天正好看到门口的菜店有麦西兰花的就买了一个,女儿还没有怎么吃过呢,做好之后,还好女儿还比平时多吃了一点饭,说这个菜好吃。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
胡萝卜 150g
适量
适量
五香粉 适量
蒜片 适量
葱段 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/5
    汤锅加入少量水烧开,加少许盐,放入西兰花和胡萝卜焯至段生,捞出过凉水备用。
  • 步骤 3/5
    炒锅烧热倒少许油,放入葱段,蒜片,花椒炒出香味。
  • 步骤 4/5
    倒入西兰花和胡萝卜翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入少许盐,五香粉,麻辣鲜炒匀即可。
小贴士

西兰花过水时加入少许盐、油,可使西兰花颜色更显鲜艳。

发布于 2020-01-10
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