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素炒时蔬
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酷酷pedestrian

做这个菜的原因是两种菜都有一点，单独做又不够吃，后来我就想着不如炒在一起吃算了，以前从来没有试过，这还是第一次，炒出来还不错，喜欢吃菜心的可以吃菜心，喜欢吃生菜的可以吃生菜。一道菜满足了两个人的口味。

时间:10分钟内
食材
菜心 350g
生菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
胡萝卜 1/2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜心摘好洗净
  • 步骤 2/7
    生菜摘好洗净后切段
  • 步骤 3/7
    胡萝卜洗净后切片
  • 步骤 4/7
    热锅下油，爆香蒜头后倒入菜心和胡萝卜翻炒一会儿
  • 步骤 5/7
    再倒入生菜一同翻炒
  • 步骤 6/7
    然后加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/7
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

因为生菜就是爽脆，所以先将菜心炒一会后再下生菜会比较好

发布于 2019-12-30
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