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番茄炒生菜
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睫毛shipwreck

生菜习惯吃蘸酱菜或蚝油或白灼，第一次试着炒生菜，配上西红柿，口感爽脆，味道清淡，很适合夏天食用。且制作方便快捷，营养不流失。生菜含有丰富的维生素，蛋白质，膳食纤维以及多种矿物质与微量元素。具有减肥养生，降血压，美白养颜等功效。

时间:10分钟内
食材
生菜 200g
番茄 2个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
大蒜 适量
花椒粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐材料
  • 步骤 2/7
    生菜洗净，番茄洗净切碎，大蒜去皮洗净切末
  • 步骤 3/7
    热油锅爆香花椒粒
  • 步骤 4/7
    爆香大蒜碎
  • 步骤 5/7
    加入番茄碎，翻炒
  • 步骤 6/7
    加入生菜迅速翻炒几下
  • 步骤 7/7
    加入盐、白糖调味，出锅。
小贴士

1.生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

发布于 2020-03-23
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