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腊猪脸皮炒莴笋丁
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taper任盈盈

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

时间:10-30分钟
食材
猪脸皮 500g
莴笋 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
十三香 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋去皮切丁，辣椒适量。
  • 步骤 2/7
    熏猪脸皮适量。
  • 步骤 3/7
    烧油倒进切好的猪脸皮肉炒匀。
  • 步骤 4/7
    放进辣椒提辣，翻炒翻炒。
  • 步骤 5/7
    倒进莴 笋丁，加盐翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    待莴笋炒熟时，调入生抽，十三香，味精炒匀。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

将猪脸皮肉多炒片刻，将里面的油煸出。

发布于 2024-09-20
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