Name: 莴笋炒蛋饺
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 莴笋 200g; 蛋饺 4个; 油 适量; 盐 适量; 黑木耳 适量; 蚝油 适量; 葱 适量

莴笋炒蛋饺

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乐靖阳锅

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每逢过春节，妈妈总做些百叶包、油豆腐包、蛋饺给我，我在各种蔬菜中放些，味道就变得特别鲜美，荤素搭配很健康营养。

时间:10分钟内

食材

莴笋 200g

蛋饺 4个

油适量

盐适量

黑木耳适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

莴笋去皮切片
步骤 3/7

起油锅煸炒莴笋、黑木耳，稍放点开水
步骤 4/7

再放入蛋饺
步骤 5/7

放盐
步骤 6/7

快出锅前放蚝油
步骤 7/7

最后撒上葱花

小贴士

莴笋炒的时间不要太长，否则不脆

发布于 2020-01-10

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