莴笋炒蛋
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莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备一根莴笋和一个鸡蛋 -
步骤 2/7
将莴笋切片，飞水捞起沥干
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步骤 3/7
然后另起锅，加入油，倒入蛋液
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步骤 4/7
将其炒成蛋末，然后盛出
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步骤 5/7
再起锅，热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒1分钟
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步骤 6/7
然后将蛋末倒入锅中一起煸炒
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步骤 7/7
最后撒上盐，炒匀即可出锅
小贴士
莴笋容易烂，所以焯水时间很短，时间长了没有脆感
发布于 2019-10-08
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