Name: 香辣莴笋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 莴笋 1根; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 细香葱 适量; 蒜 适量; 干辣椒 适量; 酱油 适量; 糖 适量

香辣莴笋

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莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。

时间:10分钟内

食材

莴笋 1根

油适量

盐适量

葱适量

细香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

莴笋切片
步骤 2/7

备好配料，香葱、葱、蒜片、干辣椒
步骤 3/7

热油
步骤 4/7

配料下锅炒香
步骤 5/7

莴笋片下锅翻炒
步骤 6/7

加适量盐、酱油继续翻炒
步骤 7/7

炒熟后起锅即可

小贴士

莴笋快速翻炒即可，口感会很脆嫩。

发布于 2020-01-03

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