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卤香花生炒莴笋丝
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莴笋的营养价值：提高人体血糖代谢功能：莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 250g
卤香花生 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 2/9
    莴笋切成丝。
  • 步骤 3/9
    这是已经做好的卤香花生。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 5/9
    加入卤香花生及料汁。
  • 步骤 6/9
    倒入莴笋丝炒香。
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐调味，加入胡椒粉炒匀入味。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

莴笋炒到断生即可。

发布于 2020-04-07
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