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卤香花生炒胡萝卜藕丁
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成熟

红色的萝卜丁和藕丁真是好搭配呢，红配白，真是很好的点缀呢，加上点卤花生一起炒，就不会显得这道菜那么“白”了，口感香脆，味道香浓！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
藕 200g
卤花生 100g
油 适量
盐 适量
卤汁 2勺
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
红甜椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜切成丁，藕也切成丁。
  • 步骤 2/10
    红椒切成丁，姜切丝，蒜头切成片。
  • 步骤 3/10
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 4/10
    先倒入藕丁。
  • 步骤 5/10
    大火翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入萝卜丁一起翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入卤花生一起翻炒，然后加入适量的卤汁，盐炒匀（卤花生的制作：）
  • 步骤 8/10
    加入红椒丁。
  • 步骤 9/10
    炒匀撒上葱花即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了！
小贴士

因为添加了卤汁，所以盐的用量相对减少点！

发布于 2023-05-10
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