Name: 胡萝卜藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 莲藕 150g; 胡萝卜 150g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 大蒜 适量; 醋 适量; 胡椒粉 适量

胡萝卜藕丁

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胡萝卜藕丁,秋天是吃藕的季节,脆脆嫩嫩的很爽口

时间:10分钟内

食材

莲藕 150g

胡萝卜 150g

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

莲藕去皮，洗净，切成丁块
步骤 2/6

胡萝卜洗净，也切成同样大小的丁块
步骤 3/6

热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜丁，翻炒至软。
步骤 4/6

再加入莲藕大火爆炒，至断生，
步骤 5/6

最后洒入食盐，胡椒粉
步骤 6/6

滴入米醋，炒匀出锅。

小贴士

无

发布于 2020-02-06

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