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白菜土豆炖猪肘
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整洁undesirable

我们家乡美食有很多，主要以炖菜和烩菜为主，炖菜有霸王别姬、红烧猪蹄等，都是比较接地气的美食。而烩菜就没有特定的讲究了，主要是以口味重，配自己喜欢的食材如：土豆、金针菇、菌菇等乱烩，但是一般以大白菜烩牛肉或者羊肉居多，这样做出来不仅下酒，而且吃起来非常的香。

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 200g
土豆 3个
猪肘 3个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱花 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把白菜准备好
  • 步骤 2/15
    土豆去皮洗净备用
  • 步骤 3/15
    葱花切好备用
  • 步骤 4/15
    白菜切好洗净备用
  • 步骤 5/15
    土豆切成条备用
  • 步骤 6/15
    酱好的小猪肘准备好
  • 步骤 7/15
    然后爆锅放入葱花和十三香
  • 步骤 8/15
    放入土豆条翻炒变金黄色
  • 步骤 9/15
    放入白菜
  • 步骤 10/15
    翻炒均匀
  • 步骤 11/15
    放适量的酱油
  • 步骤 12/15
    炒好后放入适量的水
  • 步骤 13/15
    那猪肘放进去大火炖30分钟即可
  • 步骤 14/15
    炖好后放盐、鸡精即可出锅
  • 步骤 15/15
    完成啦~
小贴士

汤不要天的太多哦！

发布于 2019-06-14
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