jxcaipu logo
小白菜土豆条大骨头汤
13.4万 热度 163 收藏
花非洲的小白脸

邻居给了二大把小白菜，老爸为了消灭这两把小白菜，特意买了三十块钱的大棒骨，哈哈，用了老爸的话叫赔了夫人又折兵啊，嘿嘿，不过还好，白菜汤的鲜美让全家人美美的享受了一顿。鲜美的汤汁，入了骨头味的土豆条，还有小白菜的鲜，岂是一个美字了得。

时间:30分钟-1小时
食材
大棒骨 750g
小白菜 200g
土豆 1个
八角 1粒
姜 10g
大葱 10g
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的大骨头和小白菜洗净
  • 步骤 2/5
    土豆洗净去皮后切成粗条，筷子粗细就行。
  • 步骤 3/5
    熬大骨头汤，加水，加骨头，水要一次性的加足了，然后加八角，葱段，姜片，大火煮开后，小火熬汤，直到骨头煮熟。
  • 步骤 4/5
    加入土豆条煮熟。
  • 步骤 5/5
    加入小白菜后，锅再开了，就可以加盐，味精，关火，出锅了。
小贴士

煮大骨头汤的时候，水一定要一次性的加足，否则汤的味道就不好了。还有，煮骨头的时候，要把血沫除去。

发布于 2019-11-26
219
相关菜谱
写评论