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咖喱白菜土豆
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嘟噜嘟噜十一

咖喱块大家应该都有存货吧！平时我们都会在不知道吃什么的时候用它炖鸡肉和牛肉可是，像我这种囤货症候群的孩纸总会存货好多！怎样消耗呢！又不想每次都炖肉类于是就用东北最经典的炖菜来改良一下大白菜炖土豆，加点咖喱超级下饭啊！！！！那个金黄的汤汁拌饭简直就是要了亲命了！减肥少吃主食的妹纸真是考验意志力啊！！！！！

时间:10-30分钟
食材
大白菜 300g
土豆 2个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
咖喱块 2块
清水 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮切条
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切条
  • 步骤 3/11
    白菜洗净切条，葱姜切好
  • 步骤 4/11
    锅里坐油
  • 步骤 5/11
    爆香葱和姜
  • 步骤 6/11
    放入白菜翻炒
  • 步骤 7/11
    白菜炒软后，家务胡萝卜拌炒
  • 步骤 8/11
    加入土豆拌炒
  • 步骤 9/11
    添水没过是猜的3/4,中火炖
  • 步骤 10/11
    加入两块咖喱块，转小火炖
  • 步骤 11/11
    汤汁收的差不多，加入适量盐调味即可
小贴士

TIPS：

1.白菜、土豆和胡萝卜尽量切的差不多大小

2.因为想当煮菜，就没放椰汁

3.最关键就是爆香葱姜，炒软白菜，这样可以炖出精华哦

4.不要把汤汁收太干，拌饭很好吃哦

发布于 2020-09-04
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