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燕饺炖白菜
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molecular柯南
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白菜是最传统,最接地气的菜了,价格便宜但营养价值并不低,而且白菜有百财之意,过年过节时炖上一锅白菜吃,不仅寓意好,清淡的味道在节日里倒是更受欢迎啦。
时间:10-30分钟
食材
燕饺
200g
白菜
1棵
干虾皮
20g
葱
适量
盐
3g
胡椒粉
3g
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
备好原材料
步骤 2/9
虾皮用清水浸泡清洗一下
步骤 3/9
锅中放油炒香姜蒜末
步骤 4/9
虾皮捞出控水入锅炒香
步骤 5/9
放入白菜大火翻炒至稍软
步骤 6/9
放入燕饺和少量的胡萝卜片
步骤 7/9
加适量高汤大火煮开
步骤 8/9
加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右
步骤 9/9
炖好啦,享用吧
小贴士
虾皮是咸的,所以盐要适当掌握
发布于 2020-01-06
75
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