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白菜豆腐酱汤
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老公第十六桸超

最近这几天北方的气温骤降，最高气温也在十度左右，天好冷啊。也好长时间没做酱汤喝了，正好家里有块豆腐，就做了这道酱汤，在这冷天里喝口热乎乎的酱汤来暖暖身子也是不错滴。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
豆腐 1块
猪肉 50g
海带 100g
干明太鱼皮 1条
朝鲜黄酱 适量
牛肉粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆腐切小块
  • 步骤 2/13
    白菜洗净切片
  • 步骤 3/13
    猪肉切片，海带切条，葱末、姜片，明太鱼皮一条
  • 步骤 4/13
    锅中坐水
  • 步骤 5/13
    放入明太鱼皮
  • 步骤 6/13
    再放入肉片和姜片，大火烧开
  • 步骤 7/13
    水开后，放入一大勺朝鲜黄酱搅匀
  • 步骤 8/13
    锅再开后放入豆腐块煮5分钟左右
  • 步骤 9/13
    放入白菜片煮开
  • 步骤 10/13
    再放入海带
  • 步骤 11/13
    将白菜和海带煮熟
  • 步骤 12/13
    放入适量大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 13/13
    关火，放入葱末即可
小贴士

依个人喜好蔬菜可随意放

喜欢吃辣的也可放辣椒面

我的海带比较薄容易熟，所以最后放的，要是那种厚的海带就要先煮海带了

发布于 2019-12-31
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