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鲜黄豆大骨汤
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华落花人独立

炖骨头汤时放一把，味道鲜美营养价值高，骨香豆烂，汤味鲜香。

时间:1-2小时
食材
猪大骨 500g
鲜黄豆 100g
海带 30g
盐 适量
姜 1小块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜黄豆剥壳
  • 步骤 2/9
    大骨洗净，泡去血水
  • 步骤 3/9
    海带泡开洗净，准备好食材
  • 步骤 4/9
    大骨放入锅中
  • 步骤 5/9
    一次性加适量的水，放入姜块，大火烧开
  • 步骤 6/9
    加几滴醋
  • 步骤 7/9
    放入海带，调小火炖40分钟
  • 步骤 8/9
    加入鲜黄豆，继续煮30分钟
  • 步骤 9/9
    最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）
小贴士

加一块姜可去肉腥味

发布于 2020-01-02
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