Name: 黄豆大骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黄豆 50g; 玉米 1条; 红萝卜 100g; 大骨 1条; 姜 2片; 盐 适量

黄豆大骨汤

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黄豆营养丰富而且做法千变万化,拿来搭配着煲汤简单又好喝大骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成年人喝可延缓衰老。

时间:30分钟-1小时

食材

黄豆 50g

玉米 1条

红萝卜 100g

大骨 1条

姜 2片

烹饪步骤

小贴士

大骨因为有骨髓的关系,煲好的汤有点油,怕油的话可以用勺子稍为的刮掉上面一层油再喝

如果大骨两头没砍开也不会油的,买的时候可以叫师傅不要砍到骨髓的位置

发布于 2019-08-21