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白菜虾仁
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哪释趾说合
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时间:10分钟内
食材
大白菜
400g
虾仁
130g
泡发好的黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
味素
适量
米醋
适量
一品鲜酱油
适量
葱蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
食材:大白菜、虾仁、木耳。
步骤 2/13
白菜洗净,去掉叶。
步骤 3/13
斜刀片成片。
步骤 4/13
叶也切成片。
步骤 5/13
在虾仁背部花一刀,取出虾线。
步骤 6/13
锅里放入水烧开。
步骤 7/13
放入虾仁,略焯一下,沥干水分。
步骤 8/13
锅里放入油烧热。
步骤 9/13
放入葱蒜、炸出香味。
步骤 10/13
先放入白菜梗用大火翻炒变色。
步骤 11/13
再放入白菜叶、虾仁、木耳用大火翻炒。
步骤 12/13
同时放入盐、酱油、味素,淋入少许米醋,继续用大火翻炒。
步骤 13/13
翻炒至出醋香味装盘即可食用。
小贴士
炒菜过程都用大火快速翻炒。
发布于 2020-01-02
78
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