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鸡蛋炒虾仁
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皋瞳孔中的迷雾

去年买的虾还有不少，过些日子，新鲜的虾就要上市了，要把冰箱里的打扫一下了，这几天虾仁就频频出现在我家餐桌上了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
虾仁 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁打入鸡蛋，拌匀
  • 步骤 2/6
    锅烧热毛丹艳
  • 步骤 3/6
    加蒜末
  • 步骤 4/6
    倒入混合液
  • 步骤 5/6
    定型后再翻炒
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

鸡蛋虾仁充分混合，炒得的时候，不要着急翻炒，定型后，再慢慢翻过来，不然虾与鸡蛋分离。

发布于 2019-12-27
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