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田园虾仁豆腐羹
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鸵鸟descent

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,平时应该经常吃点豆制品，再加些虾仁等食材，营养更丰富全面，色彩也漂亮。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
虾仁 100g
熟豌豆 80g
玉米粒 80g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    虾仁切段用料酒、盐腌一下
  • 步骤 3/9
    起油锅煸炒虾仁，熟后盛出
  • 步骤 4/9
    再放入豆腐用锅铲绞碎
  • 步骤 5/9
    放入玉米粒、豌豆翻炒，稍放点开水煮开
  • 步骤 6/9
    放入虾仁
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    放水淀粉勾芡
  • 步骤 9/9
    最后撒上葱花即可
小贴士

放水淀粉后要不停搅拌，以防粘锅

发布于 2019-12-27
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