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西兰花虾仁
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是雨叔本人

家里之前买了好些虾，冻一下剥好虾仁就丢冰箱冻起来了，随吃随取很方便，这不，买来西兰花，取出虾仁稍作清理就炒了一盘西兰花虾仁，很下饭很好吃哦！

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
西兰花 1颗
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
蒜 适量
蛋清 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾处理好，开背，加盐、料酒、蛋清腌制
  • 步骤 2/7
    西兰花洗净撕小朵焯水
  • 步骤 3/7
    起油锅，下蒜爆香
  • 步骤 4/7
    下虾仁翻炒
  • 步骤 5/7
    下西兰花炒匀
  • 步骤 6/7
    下蚝油炒匀，加少许水烧开
  • 步骤 7/7
    调味出锅装盘上桌
小贴士

1、虾处理好腌制好

2、西兰花洗净撕小朵焯水

3、油锅热后爆香蒜加虾仁炒加西兰花炒

4、加蚝油炒匀，加水烧开

5、调味出锅

发布于 2019-12-31
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